Ernährungsberatung

Die ayurvedische Ernährungslehre ist ein ganzheitliches und individuelles System, das Körper, Geist und Seele gleichermaßen versorgen möchte. Die geschmackvollen Gerichte werden auf Ihren Stoffwechsel (Agni), Ihre Konstitution (Prakriti) sowie die äußeren Lebensbedingungen wie Jahreszeiten, Tageszeiten und die Lebensphase abgestimmt.

 
Ich möchte Ihnen zeigen, wie Sie sich mit einfachen Mitteln und auch unserer heimischen Küche ebenso gesund wie genussvoll ernähren können. Dabei kombiniere ich die ayurvedische Sichtweise mit modernen Ernährungslehren und dem Konzept des mindful eating bzw. des intuitiven Essens.

Im einem ersten Gespräch verschaffe ich mir ein umfassendes Bild von Ihrer Konstitution und Ihrem Stoffwechsel (Agni). Anschließend sprechen wir über Gesundheits- und Ernährungsempfehlungen, die speziell auf Ihre Bedürfnisse ausgerichtet sind. Gemeinsam erstellen wir einen Ernährungsplan in Bezug auf Ihren Tagesablauf..

Zum Abschluss des Gesprächs erhalten Sie von mir eine Mappe, mit Übersichten über Ihre Konstutition, Nahrungsmitteln und Gewürzen, die für sie besonders wichtig sind, einen allgemeinen Tagesplan und Rezepte.

Im Folgegespräch sprechen wir über Ihre Fortschritte und aufgekommene Fragen.

Ernährungsberatung

Erstgespräch 90 Minuten: 90 Euro

Folgespräche 30 Minuten: 30 Euro